Ricotte

Delizie di Ricotta

I dolci di ricotta sono una linea di prodotti a base di ricotta infornata aromatizzati con diverse fragranze

Ricotta al forno dura

La ricotta al forno dura è un latticino a pasta semidura , originariamente nata per conservarsi più a lungo della ricotta fresca.

Ricotta al forno tenera

La ricotta al forno tenera è un latticino a pasta semidura , originariamente nata per conservarsi più a lungo della ricotta fresca.

Ricotta fresca di pecora

La ricotta fresca di pecora è un latticino originato dalla lavorazione di siero di latte. Si ottiene riscaldando a temperatura il siero di latte derivato dalla cagliata.

Ricotta salata

La ricotta salata è un latticino a pasta semidura , originariamente nata per conservarsi più a lungo della ricotta fresca.