Freschi

Pecorino bianco

Il pecorino bianco è un formaggio a pasta morbida compatta dal sapore fresco e delicato

Tuma fresca

La tuma fresca , o “tumazzu” in siciliano, è un formaggio fresco dalla pasta compatta e dalla forma cilindrica tipico della tradizione siciliana.

Vastedda dl Belice DOP

La Vastedda del Belice è un formaggio unico in Europa nel suo genere: una pasta filata ottenuta dal latte crudo di pecora razza valle del Belice

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