Delizie di Ricotta

I dolci di ricotta sono una linea di prodotti a base di ricotta infornata aromatizzati con diverse fragranze

Descrizione

I dolci di ricotta sono una linea di prodotti a base di ricotta infornata aromatizzati con diverse fragranze come limone, limone con gocce di cioccolato, cacao, pistacchio, mandorle, pera, mirtillo, caffè, tartufo, fragola e ciliegia.

 

Scheda tecnica

Informazioni generali

Ingredienti: Ricotta, Siero di latte, zucchero, panna, latte, amido, Aromi (limone, limone con gocce di cioccolato, cacao, pistacchio, mandorle, pera, mirtillo, caffè, tartufo, fragola e ciliegia)

Confezione: Pellicola di poliammide/Polietilene – disco oro: cartone + poliestere

Pezzatura in Kg: 0,2 / 1,8

Scadenza: 40 giorni

Stagionatura: infornata per 2 giorni

Temperatura di conservazione: + 4°

 

Aspetto del prodotto

Forma: tronco conica

Pasta: morbida, compatta

Crosta: naturale

 

Caratteristiche organolettiche

Colore: diverso secondo la fragranza

Odore: fine e aromatizzato
Sapore: dolce e delicato

 

Valori nutrizionali medi x 100 gr

Valore energetico Kcal/KJ: 247/1013

Proteine: g 9,2

Carboidrati: g 31,8
Grassi : g 9,2

Grassi saturi: g 6,2